Leistungen & Philosophie
Wir bieten Ihnen für Ihre private oder geschäftliche Veranstaltung folgende Leistungen:
köstliche Pizza und/oder Flammkuchen aus dem Holzofen zu jeder Jahreszeit
eine breite Auswahl an leckeren Tapas aus dem Holzofen
leckere und hausgemachte Vor- und Nachspeisen
Catering ab 50 Personen
Getränke- und Servicekräfte für Ihre Veranstaltung
Wir möchten, dass Sie sich bei Ihrer Veranstaltung wohlfühlen und sich um das Catering mit allem drum und dran keine Gedanken machen müssen. Kein Aufbau, kein Abwasch und nichts außer ein bisschen Mehlstaub und satten, begeisterten Gästen - das ist was wir hinterlassen!
Qualität ist dabei unser oberstes Gebot - wir stellen Teig und Soße selbst her, verzichten dabei auf Zusatzstoffe und verwenden hochwertigste Erzeugnisse, die keine langen Wege hinter sich bringen mussten. Unser Teig ruht mindestens 48 Stunden, an die Soße kommen nur die besten Kräuter und Gewürze, um ihr den größtmöglichen Geschmack zu verleihen, Fleisch- und Wurstwaren vom Metzger, Gemüse frisch und knackig, was will man mehr? Eine Vielfalt ausgesuchter, aromatischer Käsesorten rundet die perfekte Pizza ab. Wir machen alles möglich - frisch und homemade!
Vor allem die Atmosphäre um den Ofen ist etwas ganz besonderes, liebevoll dekoriert und imposant sorgt er garantiert für offene Münder - weil er beeindruckt und Appetit auf die Köstlichkeiten macht, die in ihm zubereitet werden :D
Ihre Veranstaltung wird in positiver Erinnerung bleiben, wenn sie entspannt und locker abläuft. Das ist nicht der Fall wenn Ihre Gäste sich gehetzt fühlen, weil sonst nichts mehr zum Essen übrig ist - bei uns bekommt jeder Gast seine individuellen Pizzen, frisch ausgerollt und belegt, egal wann er an unseren Stand kommt. Wir gehen erst, wenn auch der letzte Gast satt und zufrieden ist - das ist unser Verständnis von einer Wohlfühlveranstaltung.
Dank unserem All-you-can-eat Konzept behalten Sie ausserdem von Anfang bis Ende die volle Kostenübersicht, es wird das berechnet was von Anfang an vereinbart war.
Die Top-Qualität geht bei uns dennoch Hand in Hand mit einer Geschwindigkeit, die Sie begeistern wird. Unser Ofen erreicht eine Temperatur von über 400 Grad Celsius und dank akribischer Vorbereitung schaffen wir problemlos über 80 individuelle Pizzen/Flammkuchen pro Stunde. Stichwort Individualität: Wir halten nicht fest an unserer Pizzenauswahl, das sind für uns nur Ideen, jeder Gast bekommt die Zutaten, die er haben möchte und zwar auf einer Pizza, die direkt auf dem Schamottstein und nicht etwa in einer Pfanne gebacken wird!
Nicht zuletzt bieten wir auf Anfrage auch gerne eine Bewirtung mit Getränken an, welche wir gemeinsam mit diversen Partnern in höchster Professionalität realisieren.
Sind Sie neugierig geworden, dann zögern Sie nicht uns zu kontaktieren!
Wir freuen uns darauf.
Ihre Holzofen Gourmets